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大手中華料理店、点心専門35年の経験を持ち
中国料理世界大会 銀賞
中国料理世界大会 銅賞
中国料理日本コンクール 優勝
数多くの賞を受賞している職人が皮から全て
手作りでつくり新鮮な食材にこだわり
安心安全を徹底しております。
美味しいものは人を笑顔にします。
そして誰かにシェアしたくなるもの。
なぜなら、本当の価値は
分かち合う経験にこそあるからです。
大切な人との食卓に
大切な人への贈り物に
「瑞香にお任せください」
Owner Chef
関根 明彦 Sekine Akihiko
点心35年の経験と数多くの賞を受賞
そんなシェフが全て手作りの高級餃子
大切な人と食べるものこそ
美味しいのはもちろんのこと
安心安全に何よりこだわっていきたい。
瑞香は化学調味料、保存料を使用せず
厳選した国産の豚肉、野菜を使用しており
お子様にも安心して食していただけます。
【経歴】
高校卒業後 上海料理梅江飯店入社
1987年 品川プリンスホテル入社
1994年 点心長 就任
1998年 中国料理コンクール 日本大会優勝🥇
2000年 中国料理世界大会 麺点 銀賞🥈
2002年 専門調理師、技能検定所得
2002年 中国料理世界大会 麺点 銅賞🥉
2013年 食膳薬膳調理取得
2023年 点心房 瑞香 開業
